秋葉原ヨドバシカメラの1階にある「トゥッカーノグリル」。お得に4種類のステーキを食べてきました。
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トゥッカーノグリル(Tucano's Grill)
「トゥッカーノグリル」という店はブラジルの名物であるシュラスコを気軽に楽しめるお店です。熱々の鉄板の上で自分好みの焼き加減にして、オリジナルソースを使って味付けも自分好みに仕上げ、ブラジリアン鉄板ステーキを食べることが出来るお店なのです。
ランプ、イチボ、ハラミ、旨み牛をお好みに合わせたグラム数で提供しています。もちろん、これらを組み合わせた、コンボもあります。
お好みのお肉を組み合わせて、お腹いっぱい食べることができますね。
このお店は秋葉原周辺に2店舗あります。また、少し形態の違う「Tucano's」というお店は渋谷と池袋にあるようです。こちらのお店では本格的なシュラスコを食べることができます。
今回はトゥッカーノグリル1号店で「クワトロレギュラーAセット」を食べてきました。
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トゥッカーノグリル(Tucano's Grill)1号店
秋葉原ヨドバシカメラの1階「トゥッカーノグリル1号店」はあります。
少し、場所がわかりにくいですが、秋葉原駅側ではなく、反対側にあります。ヨドバシカメラの建物沿いに歩いていると、こちらの看板が見えてきます。
ブラジル感満載の店内です。カウンター席とテーブル席がありますが、お店自体はそんなに大きいお店ではありません。
すぐ満席になってしまいそうな感じもありますので、早めのランチで訪れた方が良さそうです。
テーブルには紙エプロンが置かれています。ここのステーキ、熱々の鉄板に肉が乗って登場します。ものすごい勢いで油が攻撃してきます。必ず、エプロンを使用するようにしましょう。
テーブルに並んでいるソースは3種類。左から
- アサイーガーリック:醤油ベースのガーリックソース。隠し味に健康食品で人気のアサイーで味にアクセントをつけたソース。
- ビネグレット:玉ねぎとビネガーでできた、さっぱりソース。パプリカ、ピーマン、トマトでコクを出した、ブラジル料理の定番ソース。
- ピリピリ:唐辛子とニンニクのパンチの効いたソース。辛いもの好きにはたまらないのだが、会議やデートがある方にはご遠慮いただいている様子のソース。
そして、料理が来るまではステーキの素敵な食べ方を読んで待っていましょう。
オススメのソースの使い方も記載されています。
「クワトロレギュラーAセット」
今回のメニューは「クワトロレギュラーAセット」。こちらのメニューはトゥッカーノグリルが提供している4種類のお肉を少しづつ、楽しめる、ステーキメニューです。
スープとサラダを出してくれます。
お肉が来る直前にライスも出してくれます。こちらのライス、スープ、サラダはセットになっています。そして、ライスとスープはおかわり自由です。
さすがに、昔みたいにライスをおかわりして食べることはなくなりましたが、食欲旺盛な方にとったら、ありがたいですね。
メインのお肉登場です。クワトロレギュラーですお肉の種類は4種類。
- 赤みの旨味のアルカトラ(ランプ)
- 甘みのある脂身のピッカーニャ(イチボ)
- 柔らかい旨味のフラウジャーナ(ハラミ)
- サシが効いた旨み牛
4種類の味を楽しめるステーキ屋はなかなかありません。
そして、まだ、生に近い状態でお肉が出てきます。自分の好みの焼き加減に焼いて食べるのです。鉄板が熱すぎて、そのままだと間違いなく焼きすぎてしまうので、ある程度ビネグレットソースで鉄板を冷ますと良いそうだ。
ビネグレットソースのあっさりも美味しかったが、個人的はアサイーガーリックがオススメです。程よい濃さのソースが一番お肉にあっている感じがしました。
お肉もそれぞれ、味が違い、食べていて飽きません。ステーキを食べて、お肉の味を変えられるのは、他の店では珍しいのではないでしょうか。
そんな楽しみ方もできて、味も非常に美味しくて、オススメのお店です。
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トゥッカーノグリル(Tucano's Grill)2号店
なんと、ランチパスポートにトゥッカーノグリル(Tucano's Grill)2号店も載っています。場所も1号店とそんなに離れていません。
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秋葉原によく来る方、オフィスが秋葉原にある方、ご近所の方、この「トゥッカーノグリル(Tucano's Grill)」は本当にオススメのお店です。