神保町の人気つけ麺店「可似」のつけ麺を食べてきた!
「可似」と書いて「カイ」と読むらしいですよ!
そして、一番人気は「背脂煮干ラーメン」!
濃厚醤油つけ麺と背脂煮干しラーメンの両方を食べてみましたので、両方の写真を載せています。
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「神保町 可似(カイ)」の場所
「可似」で有名なのは背脂煮干しラーメンなんですね!
この古びたビルの中にひっそりと「可似」は存在します。
外観はこ洒落た感じで、入りやすい雰囲気です。カウンター12席のみの小さなラーメン屋です。
「神保町 可似(カイ)」の濃厚醤油つけめん!
店内に入ると、券売機がありますので、そちらで食券を購入します!
食券を買います。
濃厚醤油つけめんです!750円!
こちらが「濃厚醤油つけめん」です。
すごくシンプルなつけ麺ですが、この麺は自家製麺で「可似」の自慢の麺です。麺の良さを味わうにはこの「濃厚醤油つけめん」がベストだとか!
太くて、モチモチした食感は歯ごたえもあり、非常に美味しい麺です。
醤油ベースのつけ汁も濃厚ですが、シンプルな味のつけ汁です!麺の旨さを引き立たせるつけ汁になっています!
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「神保町 可似(カイ)」のおすすめメニュー!
「可似」には、もっと人気なメニューがあるようです!
背脂煮干ラーメン!
表の看板に書いてあったこれですね!これ!次回行った時はこれを食べて追記します!
二色つけめん!
醤油や味噌、海老味噌、辛味醤油など、2種類のつけ汁を選んで食べることができるようだ!
実際に食べたわけではないので、あくまでもネット上の情報ですが、大盛りでも食べていて飽きないと好評のようです!
今度行ったら食べてみるしかありませんね!
限定ラーメン!
「神保町 可似」は季節や時期を変えて、限定ラーメンを提供しているのだとか!
定期的にいろんな種類のラーメンが限定で提供されているんですね!
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追記:背脂煮干ラーメンも食べてきました!
レポートは書いたらアップします。
とりあえず、写真だけ貼っておきます。